Blog

 หมี่ซั่วซิ้วเมา : รมควันจากกองไฟ โอ่อ่าด้วยเครื่องปรุงรสแสนพิเศษ

หมี่ซั่วซิ้วเมา : รมควันจากกองไฟ โอ่อ่าด้วยเครื่องปรุงรสแสนพิเศษ

หมี่ซั่วซิ้วเมา เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของเมืองสวีหนิง มณฑลเสฉวน ประเทศจีน เมนูนี้โดดเด่นด้วยความหอมนุ่มของเส้นหมี่ซั่วที่ถูกต้มจนสุกกำลังดี …
 ฮิระยางิ โอโคโนมิยะกิ! แป้งกรอบหอมเย้ายวนกับความละมุนของเครื่องปรุงที่ลงตัว

ฮิระยางิ โอโคโนมิยะกิ! แป้งกรอบหอมเย้ายวนกับความละมุนของเครื่องปรุงที่ลงตัว

โอโคโนมิยะกิ เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดฮิโรชิม่า (Hiroshima) อาหารชนิดนี้เป็นเหมือนแพนเค้กขนาดใหญ่ …
 แป๋วเปาไส้หมู! เกี๊ยวซ่าสุดกรอบกับไส้หมูที่นุ่มลิ้น

แป๋วเปาไส้หมู! เกี๊ยวซ่าสุดกรอบกับไส้หมูที่นุ่มลิ้น

แป๋วเปา หรือ “Baozi” ในภาษาจีน เป็นขนมปังนึ่งยอดนิยมที่พบได้ทั่วทั้งประเทศจีน รวมถึงเมืองฮุยబě่ย (Huaibei) ที่มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารรสชาติจัดจ้าน …
 แกงเขียวหวานไก่ อร่อยจัดจ้านเผ็ดร้อนและหอมมันซอสเครื่องเทศ!

แกงเขียวหวานไก่ อร่อยจัดจ้านเผ็ดร้อนและหอมมันซอสเครื่องเทศ!

หากคุณเป็นนักชิมผู้热愛รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน และหลงใหลในกลิ่นหอมของเครื่องเทศไทย แกงเขียวหวานไก่จากจังหวัดสงขลา คือนิพพานทาง ẩm thựcที่ไม่ควรพลาด …
 ติ่มซำไส้หมูกรอบและผัก : เคล็ดลับความหอมของหมูกรอบที่ลอดออกมาจากรอยรั่วน้อยๆ

ติ่มซำไส้หมูกรอบและผัก : เคล็ดลับความหอมของหมูกรอบที่ลอดออกมาจากรอยรั่วน้อยๆ

ติ่มซำ ถือเป็นอาหารเช้ายอดนิยมในฮ่องกง และแพร่หลายไปยังประเทศอื่นๆ รวมทั้งเมืองดับเบิลยาร์ด ในมณฑลเฮย์หลงเจียง ของจีน. ติ่มซำไส้หมูกรอบและผัก …